En jawel, het is Chris die kookt. Niet elke dag, maar soms. Maar dan wel met plezier en nieuwsgierigheid. De weerslag heet mijn eigen kookboek op het net. Alle gerechten zijn gemaakt, uitgeprobeerd, aangepast en verfijnd. Soms zijn de recepten met mij meegereisd, soms gevraagd in een restaurant of aan iemand die toevallig ook lekker kan koken.

Aan ieder recept hangt wel een verhaaltje. Verhaaltjes schrijven vind ik leuk. Net zoals de foto's maken. Veel plezier met dit kookboekje!